El club Tenis de Mesa Jerez, cuenta con un proyecto a desarrollar en un plazo de cinco años con el objetivo de tener uno de los mejores clubs de España, tanto masculino como femenino y con  personas discapacitadas.

Tiene  una estructura de cantera en forma de pirámide, donde los niños que van destacando promocionan a una escuela de tecnificación y de la misma manera, los que destaquen en ésta, son seleccionados para la escuela de perfeccionamiento, donde asistirán al mayor número de campeonatos autonómicos, nacionales e internacionales, y nutrirían de jugadores al primer equipo; difundiendo el tenis de mesa entre el mayor número de ciudadanos de Jerez.